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1つの日本語に、今まで知らなかった単語の英語もあるのでながめていても楽しいです。こういう意味がこめら
2017:03:07:17:58:27 2017.03.07更新
とても分かりやすい解説で、使いやすかった。 中学・高校で習ったことを思い出せた。
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 毎年、12月1日に発表される流行語大賞。今年はどんな言葉が選ばれるでしょうか。
 そこで2015年のノミネート50語から、気になる言葉をピックアップしてみました。言葉の後の数字は、当コラムで用語を取り上げたコラムの番号になります。

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【新語・流行語大賞のノミネート50語から抜粋】

・福山ロス=2013年のあまちゃんロスの続きでしょうか。男性には縁のない言葉でした。

・火花=又吉氏の小説ですね。よく売れたそうです。

・エンブレム=グラフィックデザイナーの信頼が失墜しました。
[129]五輪エンブレム問題から見えてきた「失敗の本質」

・上級国民=いやはや、身分制度の信奉者はいたのですね。

・オワハラ=本当に身近にありました。

・おにぎらず=10年以上昔に考案されたメニューなのに、なぜいま。新聞で何度か取り上げられた影響でしょうか。
[096] カンタン手料理-12 有明ノリで作る「おにぎらず」

・爆買い=数年前から都内でその兆候は感じていました。今年になって一気にはじけました。
[022]4月半ばまで続く予測。外国人旅行客の「爆到着」

[088]爆買いにビジネスチャンス到来!か

[114]爆買い続報。空港配達サービスはあったが・・・

・北陸新幹線=日本の良質なところを体感できる旅。
[010]祝!北陸新幹線開通。高岡のことも忘れないで。

[019]サクラ咲く おすすめ花見スポット 独断ベスト5

・ドローン=語感にただよう忍者感とその実態がぴったり。ただし離陸にはさまざまな難題が。

・テロに屈しない
・シールズ(SEALDs)
・マイナンバー
・下流老人
・大阪都構想

 数年前からテレビを見なくなった筆者には、なんのことやらさっぱりわからない用語が三分の一ほどありました。Webニュース、(紙の)新聞、ラジオニュースは見聞きしている筆者ですので、わからない用語はテレビ限定の流行語かもしれません。

 また、今年のネット社会で一番の話題といえば、音楽配信サービスや映像配信サービスと思いますが、流行語とは無縁のようですね。

 世界遺産、MRJ、TPPなど来年以降も影響力ありそうなキーワードがないのも、あれれと思いますね。

 当コラムの登場回数で判断すると、今年の流行語大賞はやっぱり

  「爆買い」

でしょうか。

中国人の「爆買い」で銀座の免税店戦争が激化! 三越は空港型免税店をオープン 韓国ロッテも参戦し...
 高級ブランド店が軒を連ねる銀座の景色が変わりつつある。訪日外国人観光客の「爆買い」で、免税専用カウンター設置や英語、中国語ができるスタッフの常駐から一歩進んで、フロアや全館を免税対応にシフトする大型の免税専門店が次々と出現しているのだ。平成32年(2020年)に開催される東京五輪・パラリンピックに向け、外国人観光客は右肩上がりの伸びが予想されており、各社の顧客争奪戦は一段と熱を帯びている。
産経ニュース【経済インサイド】永田岳彦 2015年10月16日掲出)

銀座・免税店競争の勝算。百貨店も化粧品各社も"爆買い"に魅せられて
 東京・銀座地区で訪日外国人の獲得競争が2016年から本格化する。同年には三越伊勢丹ホールディングス(HD)が三越銀座店に空港型免税店を、韓国ロッテが数寄屋橋阪急跡に東急不動産が開設する商業施設に大型免税店を開設。さらに建て替え中の松坂屋銀座店が17年1月に訪日外国人を意識したコンセプトで開店する。"爆買い"需要を狙った小売りの出店攻勢に合わせ、化粧品メーカーなどが急ピッチで出店調整を進めている。
日刊工業新聞社「ニュースイッチ」・文=森谷信雄、山下絵梨 2015年11月29日掲出)

 数年前、デパートがこう言われていたことを筆者はよく覚えています。

「専門店の時代にデパートの役目は終わった」
「総花的にものを売る業態はもう時代に合わない」
「衰退企業同士で合併しても先はない」
「ウィンドーで品物を見て、ウェブで安く買う時代が来た」

 さんざんな言われようだったデパート業界ですが、爆買いでみるみる息を吹き返しています。

 丁寧な接客、深い商品知識、本物しか扱わない安心・安全。どれをとっても流通の専門家たちからは時代遅れと言われていましたね。

 日本の商業の代表といえる銀座通りに、免税店が進出するだけでも事件ですが、「空港型免税店」まで登場するとは、この爆買いにかけるデパートの本気度がうかがえます。

 専門家にも予想できない流行に一喜一憂する私たち。今年はどんな流行語が大賞に選ばれるのでしょうか。(水)



 先日行われたミャンマー総選挙で、スーチー氏率いる野党の圧勝で話題になったミャンマーですが、明日あさっての二日間、東京・港区の増上寺にて「ミャンマー祭り2015」が開催されます。

「ミャンマー祭り2015 ご案内」
11月28日(土) 10:00~18:00
11月29日(日) 10:00~16:00
入場無料 雨天決行

 今年で3回目となるこのイベント、タイフェスティバルに比べると、認知度も低くささやかな規模であることは否めません。しかし、日本ではミャンマーの料理や文化に触れる機会はめったにないでしょう。
 エスニック料理好きの方にとって、年に一度の「ミャンマー祭り」は外せない催しといえます。

 筆者はまだミャンマーを訪れたことはありません。軍事政権だったり、ビザが必要だったり、数百ドルの強制両替があったりなど、かつてのミャンマーは入国に高いハードルがあり、ついつい他の国に足が向いていました。
 残念ながら、ミャンマーに縁のなかった筆者ですが、以前、高田馬場(たかだのばば)にある専門学校でゲームCGの講師をしていました。その頃、少しだけミャンマー(ビルマ)の方と触れ合う機会がありました。

 東京・新宿の少し北にある高田馬場は、別名リトルヤンゴンとも呼ばれ、在日ミャンマー人の方々が数多くすむ場所です。たぶん今もそうでしょう。

東京のリトル・ヤンゴン、高田馬場
民主化への弾圧を逃れた難民が起業家として活躍
日経ビジネス ONLINE・藤巻 秀樹 2012年6月20日掲出)

 街のあちこちにミャンマー料理店が点在、お昼休みになると筆者はしばしばミャンマー料理に舌鼓を打っていました。腰のない細麺や激辛サラダ、虫料理(蒸し料理ではありません)、いかにも素人の手作りっぽい店構えなどが気に入っていました。
 ある店では店長もコックさんもタイ語を話せるので、筆者のつたないタイ語で味付けのアレンジをお願いできるのもうれしい発見でした。

 そんなある日、いつものように腰のない細麺をすすっていた筆者に、隣にいたグループが声をかけてきました。

 何を言っているかさっぱりわからないので、店長が通訳してくれました。彼らは筆者を同胞だと思って声をかけたようです。タイ人から見ると筆者はラオス人、ラオス人からはベトナム人、香港やベトナムでは地元のおっさんにしか見えないとよく言われるので、人違いは良しとしましょう。

 彼らが言うに、文書を受け取ったが、日本語が読めないので翻訳してくれ、と。どれどれと文書を受け取ってみると、差出人は日本の入管関係のようです。そしてその内容は---。

 ミャンマー人と思われるグループは、筆者を笑顔で見つめています。どうやら筆者は同胞によく似た親切な人と思われているようです。もう一度、文書を読み直します。当たり前ですが文書の内容は変わりません。

 笑顔と文面を交互に見直す筆者。筆者をじっと見つめるミャンマー人の皆さん。彼らは何が書いてあるんだろうと、胸をわくわくさせて待っています。
 時には人の笑顔が肌に痛いことを、初めて知りました。

 筆者には内容を伝える勇気が、絶望的に不足しています。

 生きているのか、死んでいるのか。竹虫でしょうか、足もとにはだれかが食べたときに落とした白い虫がころがっています。心の中は床に倒れた虫になった気分です。
 腰のない細麺は、スープを吸ってさらに腰がなくなっていきます。筆者の腰も、腰くだけにひけてきました。
 これ以上待たせては、怪しまれる。いや、細麺のスープが冷めてしまうではないか。そもそも自分は何をしにこの店に来たのか。

 重すぎる内容をどうやって婉曲に伝えようか。英語、タイ語、日本語、昔習った中国語までもが頭の中でぐるぐると回り続けるばかりです。

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 その内容とは・・・。

 ○○(名前)は、日本での滞在期限を迎えた。これ以上の滞在を許可しない。

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 そのときのお店も今回の「ミャンマー祭り2015」に出店しています。ぜひ足をお運びください。(水)



 亀を助けるお話といえば、誰もが「あー、浦島太郎ね」と思うでしょ。

 いえいえ、現実は違いました。亀を助けたのはやっぱりカメさんだったというニュースが、関西で話題になっています。

ポイントに挟まるカメ...逃げ場作りトラブル解消
 線路の分岐器(ポイント)にカメが挟まり、列車がストップする障害について、JR西日本と神戸市立須磨海浜水族園は24日、防止策を実用化したと発表した。
 ポイントの手前にU字溝を置いて、カメを落とす作戦。和歌山線五位堂駅(奈良県香芝市)で今年4月に設置したところ、8月までに10匹が溝から救出され、トラブルも解消したという。
 JR西近畿統括本部によると、カメが挟まってポイントが切り替わらない障害が、2002~14年度、五位堂駅など奈良県と京都府の6駅で計13件発生。フェンスの隙間を埋めるなどしてきたが、効果がなく、同水族園学術研究統括の亀崎直樹さん(59)に相談した。
 亀崎さんは、踏切から軌道内に入ったカメが、2本のレールの間を線路に沿って進むうち、ポイントにたどり着いて挟まれる――と原因を推測した。
 亀崎さんは、「レールからの逃げ場を作ってみれば」と助言。JR西が五位堂駅構内の2か所に市販のU字溝を埋め込んだところ、クサガメやアカミミガメが落ちるようになり、障害もなくなった。
ヨミウリオンライン・社会 2015年11月26日掲出)

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 見事な解決策を提案した亀崎さんと、それを採用したJR西日本に拍手。気分をほっこりさせてくれるニュースでした。

 たぶん、亀崎さんは職場で「カメさんが亀を助けた」と言われているでしょう。

 いえ、新聞にはそんなことひと言も書いていないので、筆者が勝手に言っているだけです。(水)



 PC用語で「バックドア」という言葉があります。

 バックドア(backdoor)とは裏口のこと。たいていの戸建て住宅なら、玄関以外にも裏口や勝手口があるのは当然ですが、これがPCやスマートフォンとなると話は別です。

 使用者がPCやスマホにアクセスする正規の入り口を「玄関」と呼ぶのに対して、第三者がそのPCに侵入する非正規の入り口を「バックドア」と呼んでいます。
 バックドアといっても、PCに物理的な扉がつくわけではありません。有線LANや無線LANなど、ネット接続をするネットワークプログラムや通信用チップなどに細工をして、インターネット経由の侵入経路(バックドア)を作るのです。

 バックドアの恐ろしさは、正規の使用者がその裏口の存在を知らないことです。存在を知らないわけですから、対策が取られることはありません。正規の入り口に鍵をかけても、裏口には鍵などありませんから、ネット接続した瞬間から入り放題となります。
 また、バックドアから不正侵入された場合、たとえPCが使用中でも、住宅とは違って使用者が気づくことはほとんどありません。

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 さらに、ひとたびバックドアを作られてしまうと、セキュリティソフトやウイルスワクチンが入っていても、安全ではありません。

 バックドアは、ネット回線から第三者が侵入する経路にすぎないので、目立つ悪さをしない限り、セキュリティソフトに見つかることはほとんどないからです。

 加えて、この入り口から第三者が侵入してもセキュリティソフトが警告を出さないように仕組んであります(ルート証明書を取得済みなど)。知らない誰かに合い鍵まで作られた我が家は、まさに入られ放題のまる裸状態といえます。
 PCやスマホによっては、「サポートに必要なため」などと称して、製造段階でわざと裏口を設けているものもありますから、後からどんなにセキュリティをかけても、無駄というわけです。

 こうしたバックドアは、Windows OS(※1)に限らず、Macintosh OS(※2)iPhoneやiPadが採用しているiOS(※3)にも備わっていると言われています。これらはバックドアと呼ばず、「診断機能」や「脆弱性」など和らげた表現になっていますが、実際の機能はバックドアと同じです。

 こうした脆弱性が実際に政府の監視用に使われていたことが、エドワード・スノーデン氏(米国政府から見るとスノーデン容疑者)によって明らかにされたのは、記憶に新しいことです。

 また、11月13日にパリで発生した同時テロを受けて、米国IT業界団体がバックドア提供を拒否したとのニュースが流れました。うがった見方をすれば、ひとたびことが起これば、いつでもバックドアは開くことができ、情報機関に提供されることを証言したようなものです。

米IT業界団体、バックドア提供拒否を明言 パリ同時テロを受けて必要論が再燃も
Apple、Google、MicrosoftなどIT大手が加盟する米業界団体は、携帯電話のバックドアを捜査当局に与えることを拒否する声明を発表した。(ロイター)
 米国の主要IT業界団体の1つである米国情報技術工業協議会(ITI)は11月19日、13日にパリで起きた同時テロ攻撃後初めて声明を発表し、携帯電話の暗号化技術を迂回するためのバックドアキーを米捜査当局に与えることを拒否する方針を明言した。
 国家安全保障の名の下に政府による電子通信の監視を助ける目的で暗号化レベルを下げるのは「全く筋が通らないことだ」とITIは声明で述べている。
 「パリで起きた同時テロのような恐ろしい悲劇を受け、解決策を探すのは当然のことだ。だが暗号化レベルを下げることは解決策にはならない」とワシントンに拠点を置くITIのディーン・ガーフィールド代表は語る。ITIには、米Apple、Google、Microsoftなど、多くのIT大手が加盟している。
ITmediaニュース(ワシントン 20日 ロイター) 2015年11月24日掲出)

 先日、あるメーカー製PCでバックドアと思われるプリインストールプログラムが見つかりました。

DellのPCに不審なルート証明書、LenovoのSuperfishと同じ問題か
Dellのマシンにプリインストールされている自己署名ルート証明書の「eDellRoot」について、危険を指摘する声が相次いでいる。
 米DellのノートPCに不審なルート証明書がプリインストールされているのを見付けたというユーザーの報告が、11月22日ごろにかけて相次いだ。Lenovoのコンピュータで発覚した「Superfish」と同様に、偽の証明書発行に利用され、HTTPS通信に割り込む攻撃に悪用される恐れも指摘されている。
(中略)
 問題になっているのは、Dellのマシンにプリインストールされている自己署名ルート証明書の「eDellRoot」。同社の「Inspiron 5000」を購入したというジョエル・ナード氏は、セットアップの過程でこの証明書を発見。不審に思って調べたところ、eDellRootは信頼できるルート証明書とされ、使用期限は2039年、用途は「All」と記載されていたという。
 さらに、「あなたはこの証明書に対応した秘密鍵を持っています」という記載を発見し、ナード氏の疑念は一層深まった。
 Redditでこの問題を報告した別のユーザーは、Dellが出荷するノートPC全てに同じルート証明書と秘密鍵が搭載されていることが分かったと伝えた。
 このユーザーはeDellRootについて、「Lenovoのコンピュータで発覚した『Superfish』と同様の問題があり、Dellの顧客すべてを危険にさらす重大な脆弱性」に該当すると指摘した。この問題を悪用されれば、攻撃者が証明書を偽装して、暗号化されたHTTPS通信に割り込むことが可能とされる。
ITmedia・セキュリティ:鈴木聖子 2015年11月24日)

 上記の記事のように、「Superfish」を仕込んでいるとして警戒されているメーカーがありますが、そこにDellが加わる可能性が出てきました。

 日本国内でもDell製PCを一括導入している企業はたくさんあります。いくらセキュリティを高めたところで、バックドア付きのPCを使っているとしたら、その企業の内部情報はいずれ外部に流出してしまう可能性があります。

 Dellでは調査中ということですが、なぜそのようなルート証明書が作られたのか、早急に疑念を晴らして頂きたいものです。(水)

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※1:Windows OS のバックドア
Windows 10はプライバシー設定をオフにしてもMicrosoftのサーバにデータを送信していることが判明
Gigazine 2015年8月18日掲出

※2:Mac OS X は Yosemite(10.10) までバックドアの脆弱性
Appleの「OS X」にバックドアとなる脆弱性が存在していることが判明
Gigazine 2015年4月10日掲出

※3:iOSのバックドア
AppleのiOSにはユーザー監視用のバックドアが秘密裏に設けられていたことが判明
Gigazine 2014年7月22日掲出



 11月19日(木)はボージョレ・ヌーボーの解禁日でした。「今年は50年に一度のすばらしいできばえ」とのこと。この日を祝った人たちは、おいしい新酒を堪能できたようです。

 東京・上野にある国立科学博物館では、現在「ワイン展」を開催しています。来年2月21日までの息の長い展示です。
 今月27日までになりますが、会場内のショップでは試飲もできるそうです。博物館といえばお堅いイメージでしたが、ずいぶんとさばけたサービスですね。

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ボージョレ、知識深め味わう...東京・上野でワイン展
 フランス・ボージョレで今年収穫されたブドウから造られた新酒「ボージョレ・ヌーボー」が19日、解禁となった。
 東京・上野の国立科学博物館で開催中の「ワイン展」(読売新聞社など主催)のショップでも販売を始め、ワインの知識を深めながら味わえる機会を提供する。
 ボージョレ・ヌーボーの原料ブドウは、ガメイという品種。今年は収量が少ないものの成熟はよく、バランスのよい味わいに仕上がっているという。ショップの担当者は「他品種との違いを意識しながら、味わっていただければ」と話す。27日までの平日の夕方には1日100人限定で試飲も行っている。
ヨミウリオンライン・大手小町・ニュース 2015年11月19日掲出)

 ところで皆さんは、先の大戦中、日本海軍がワインから兵器を作っていたことはご存じでしょうか。その証拠となるものが、この「ワイン展」に展示してあります。やはり博物館が実施する「ワイン展」だけのことはありますね。

 「敵にワインを飲ませて酔いつぶすのか」と、筆者は短絡的に考えてしまいましたが、どうやら違うようです。

【戦跡を行く】 ロッシェル塩、ワイナリー「サドヤ」(甲府市)
 ■兵器造るための醸造

 「この透明の結晶が戦時中、海軍の兵器に使われていたロッシェル塩です」

 JR甲府駅近くにある大正6年創業の老舗ワイナリー「サドヤ」(甲府市北口)を訪ねると、同社の3代目で顧問の今井裕久さん(67)が、プラスチックケースに入った6センチ大の結晶2個と桐箱入りの10センチ大の結晶1個を大切そうに持ってきてくれた。結晶は大きな氷砂糖のように見えた。

ソナー部品に
 ワインの澱(おり)は、ブドウからワインを醸造する際にできる酒石酸が、カリウムなどのミネラル分と結合してできる。ロッシェル塩は、ワインの副産物である、この酒石酸を原料とした化合物だ。
 ロッシェル塩には、圧力を加えると電圧を発生させる性質がある。音響振動を電気信号に変換する特性を生かし、マイクロホンやイヤホンなどに用いられ、戦時中は潜水艦や魚雷の音波を探知するソナー(水中聴音機)の部品となった。
 旧日本海軍は昭和17年6月のミッドウェー海戦に敗れて劣勢に立たされると、ドイツに将校を派遣。ロッシェル塩の応用技術を日本に持ち帰らせ、酒石酸を多量に採取するため、ワインの増産を推し進めた。
産経ニュース 2015年8月12日掲出)

 この「ロッシェル塩」が、今回の「ワイン展」に初出展され、史上初めて一般公開されているそうです。

 戦いの歴史と科学の粋を結晶させた歴史的遺物に思いを馳せながら、一杯、また一杯とワイングラスを傾けるのも、またおもしろいかもしれませんね。
 なお、小中高生の飲酒は禁止ですが、「ワイン展」への入場は可能です(入場料 小中高生:500円、一般・大学生1500円)。(水)

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■関連リンク
国立科学博物館 公式サイト
http://www.kahaku.go.jp/



 STAR WARSといえば、父と子の血を分けた戦いを主軸としたスペースオペラですが、あの大塚家具でも始めました、「スター・ウォーズ(STAR WARS)」。

 父と娘の戦いね、と言われそうですが、いえ、違います。確かに父との経営権争いで話題となった大塚久美子社長率いる大塚家具ですが、その新宿店で「スター・ウォーズ」インテリア展が本当に始まったのです。

 「スター・ウォーズ」の限定グッズなどを集めた特設ストアが、IDC大塚家具 新宿ショールーム内に11月14日からオープン。
 大塚家具限定のクッションやタペストリーなどを展示。また、最新アートパネル、スター・ウォーズ浮世絵、スター・ウォーズのキャラクターグッズなど、先行販売商品、限定商品が目白押しのようです。

大塚家具が、スター・ウォーズ専門ストアを期間限定でオープン
 大塚家具は、スター・ウォーズの世界観をデザインした商品やインテリアを揃えたポップアップストア「STAR WARS / PREMIUM HOME COLLECTION by IDC OTSUKA」を、新宿ショールーム内にオープン。なお同ストアは、来年1月中旬までの期間限定での展開を予定
家電WATCH 2015年11月11日掲出)

 本格的なスター・ウォーズ浮世絵はぜひ見てみたいし、スター・ウォーズこけし(卯三郎こけし)はいい味だしてます。

 なお、全国の大塚家具全店では、過去との決別をうたい、
 「生まれ変わるための 全館全品 売りつくしセール」
  最大50%OFF
を11月23日(月曜祝日)まで実施中です。

大塚家具「一掃セール」 高級路線からの脱却へ 父娘バトルは第3幕
 経営権をめぐり親子が骨肉の争いを続ける大塚家具が7日から、同社初となる「全館全品売りつくしセール」を始めた。現社長の大塚久美子氏(47)は、先代で父の勝久氏(72)と経営方針をめぐり対立。3月の株主総会で久美子氏が実権を握ると、その後は泥沼の訴訟合戦を演じてきた。セールはいわば第三幕。夕刊フジ記者が訪れた都内の店舗では父娘のいさかいが大きな反響を起こしていた。

 「生まれ変わるための挑戦」

 先の会見で最大50%引きとなる売り尽くしセールの意義をこう強調した久美子氏。勝久氏が敷いた高級路線からの脱却を図るため、店舗在庫を一掃し、中価格帯商品の品ぞろえを強化した店舗にリニューアルするのが狙いという。
ZAKZAK 2015年11月10日掲出)

 セールすら「戦いの第三幕」としてニュースになるとは。ダースベイダーがルークに言った「 It is your Destiny.」、家具屋姫(かぐやひめ)の宿命なのでしょうか。

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■高級と中級フォースの戦い(CG制作:筆者)

 セール対象商品は展示品の約34万点。中価格帯商品の店舗作りを目指す大塚久美子社長にとって、これからの路線にそぐわない高級家具など、目障りな不良在庫でしかありません。いろいろな思いを込めて、バンバン売りさばかれるようです。

 高級家具のひとつでもリビングに置きたいという方には、売り尽くしセールの今が、チャンスかもしれませんね。(水)



 東京都が編集発行し、今年9月に東京都民に無料配布した防災マニュアル『東京防災』。当コラムでも9月30日にご紹介しました。

 [145]受け取りました。東京都作成の防災ブック「東京防災」

 この冊子、都民以外の方や企業にも人気のようで、東京都が11月16日から一般販売したところ、またたく間に売り切れ続出のようです。

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■写真は筆者の自宅に配布されたもの

340ページの都民向け防災ブックがまさかの品切れ 企業爆買い影響
 東京都が災害時の対処法などをまとめた都民向けの防災ブック「東京防災」を都庁などで一般販売したところ、企業などによる"爆買い"が相次ぎ、わずか3日で品切れ状態となったことが18日、分かった。一冊140円という安さが人気を呼んだとみられる。
 現在は在庫をかき集めるなどして対応しているが、都の担当者は「何冊売れて何冊残っているのか、把握しきれない状態」という。
 東京防災は防災意識向上に向け、都が750万冊を作成。内容約340ページというボリュームも話題になった。9月から都民に無料配布していたが、都民以外からも要望があり、今月16日に都庁や一部書店で販売を始めた。
 反響は予想以上に大きく、個人によるまとめ買いのほか、民間企業が千冊単位で注文するケースも。担当者は「増刷するかは今後の検討課題」としている。
産経ニュース 2015年11月19日掲出)

 購入は以下にて受け付けています。今のところ、在庫切れの店も多いようです。

○直接購入できる場所
1)都民情報ルーム
  都庁第一庁舎3階北側(平日9時00分~18時15分)
2)紀伊國屋書店(新宿本店)

○注文を受け付けている書店
1)紀伊國屋書店(新宿南店、吉祥寺東急店)、三省堂書店(都庁店)、オリオン書房(立川ルミネ店)
2)東京都書店商業組合加入の書店(都内約400店舗)

 問い合わせ先、注文方法は以下のサイトからご確認ください。
 ・東京都>有償刊行物>「購入方法」

 筆者のオススメは、災害発生時に役立つ知恵や工夫をイラスト付きで解説した「もしもマニュアル」(第4章)です。

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■レジ袋で簡易おむつを作る方法を紹介

 また、阪神・淡路大震災や東日本大震災などで被災された方の体験をまとめた「被災者の声に学ぶ」は、さまざまな教訓を現実のものとして受け止められるようになります。

 わずか140円で災害から生きのびる知識を手にできる『東京防災』。いざというときにあなたの家族を助けてくれる心強い味方となるでしょう。(水)
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■関連リンク

○防災ブック『東京防災』

 あまり知られていませんが、『東京防災』は小学生・中高生用もあります。(pdf版)
○防災教育教材・防災ノート「東京防災」(東京都教育委員会作成)



 Amazonは11月18日から、Amazonのプライム会員向けに聴き放題の音楽配信サービス、「プライムミュージック」を始めました。

Amazon、プライム会員向け音楽聴き放題「プライムミュージック」開始。100万曲以上
 Amazonは、18日(※)、Amazon プライム会員向けの聴き放題音楽配信サービス「Prime Music」(プライムミュージック)を日本で提供開始した。Amazon プライムの年会費(税込 3,900円)に追加料金なしで利用可能になる。
 プライム会員であれば、AKB48、AI、テイラー・スウィフト、アリアナ・グランデ、マルーン 5、エリック・クラプトン、マイルス・デイヴィスなど、100万曲以上の楽曲やプレイリストが聴き放題となる。
 Amazon Musicアプリを利用して、iOS/Android端末や Fire タブレットからストリーミング再生可能。さらに、お気に入りの楽曲やプライムプレイリストをダウンロードして、ネット回線が無い環境でも音楽を楽しめる。
AV Watch 2015年11月18日掲出 ※本文一部修正・筆者)

 Amazon には、無料で会員登録する以外に、年会費3,900円(税込)を支払うことで、Amazon プライム会員に格上げされる制度があります。

 Amazon プライム会員になると、食品・日用品のまとめ買いに便利なAmazon パントリーや、お急ぎ便・日時指定便を追加料金なしで利用できる特典など、買い物の利便性が格段に向上します。
 これに加えて、今年9月から追加料金なしで、映画やテレビ番組が見放題の「プライム・ビデオ」が楽しめるようになりました。
 このサービスは映像だけで勝負していた映像配信サービス各社に、大きな衝撃となりました。
(当コラム:[125]音楽配信に続き、9月は動画見放題の戦国時代

 今回の「プライムミュージック」のスタートは、Amazon プライム会員にとって、追加料金なしで音楽配信サービスが増えたことになります。
 月会費にするとわずか325円で、配送特典や映像見放題に加えて、音楽聴き放題を手に入れることになります。

 今年6月は音楽配信サービスの三大競合時代といわれましたが、遅ればせながらAmazon が参戦したというわけです。
(当コラム:[068]音楽配信サービス三つ巴、生き残るのはどこ。AWA vs LINE MUSIC vs Apple MUSIC。

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 Amazon プライム会員制度は、ネット通販利用者の囲い込み作戦であることは明白ですが、有料の会員になれば受けられる特典が多いことは魅力ですね。

 新しく体験したい方には、「プライム・ビデオ」、「プライムミュージック」ともに30日間の無料体験期間が設けられています。(■関連リンク参照)

 自分のし好に合う作品や音楽があるのかないのか。コンテンツの価値は、見る人によって大きく異なります。聴きたい音楽や番組がなければ、年間3,900円とはいえ無駄な出費となってしまいかねません。
 まずは無料体験で試してみてはいかが。(水)

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■関連リンク
「Amazon プライム・ビデオ」

「Amazon プライムミュージック」



 中国はこのたび、最新の偽造対策をほどこした新札を採用し、11月12日から流通が始まりました。
 ところが・・・。

偽造防止のはずが...中国新100元札、ATMで偽札扱い 店でも使えず
 中国で偽造を困難にする最新技術の採用をうたって12日に流通を開始した新100元札(約1900円)が、一部の現金自動預入支払機(ATM)で利用できない状態だと、中国紙が13日報じた。
(中略)
 しかし、中国北東部・吉林(Jilin)省の省都・長春(Changchun)市に本社を置く東亜経貿新聞(East Asia Economic and Trade News)の報道によると、一部の銀行のATMで顧客が紙幣を預け入れようとしたところ、新100元札がはじかれたという。ある銀行幹部は同紙に対し、新紙幣を認識するよう全てのATMを「更新」するには数日かかると述べている。
 また、住民からはスーパーマーケットで新紙幣を使おうとするたび偽札検出器が警報を発し、利用できないとの苦情が出ているという。スーパーの店員は「検出器がOKを出さない限り、新紙幣は受け取れない。別の日に来てくれ」と言ったと、同紙は伝えている。
AFPBB NEWS 2015年11月13日掲出)

 流通しない新札だからにせ札を作る気もおきないだろう、という逆転の発想の偽造対策なら、あっぱれと言いたいですね。
 
 しかし、国がその価値を保障する通貨が市中で使えないというのは、国家の威信にもかかわる異常事態のはずです。メンツを何よりも重んじる中国なのにあまり問題にならないのは、誰もがにせ札に馴れているからか、おおっぴらに問題にできないからか、どちらでしょう。

 たしか明治政府は、通貨を統一する際に、各藩が発行した藩札、つまり藩の借金を明治政府が引き継いだと聞いたことがあります。放映中の朝ドラ「あさが来た」でもこのようなシーンがあるそうですね。

 筆者のしろうと考えですが、解決策をご提案します。

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■ついでに舌も消えれば信頼性アップ。

 国民全員に新100元札をひとり百枚ずつ配ったらどうでしょう。はがれやすいインクで「見本」と印刷して。
 新しいデザインになじみがないから、警戒されているのです。どんどん流通させないと文字は消えてくれません。使い慣れた頃には「見本」の文字も消えているでしょう。「見本」が消えた紙幣から真札にしていけば、混乱も起きない、はずですが。(水)



 転職や就職活動の前にひとつでも資格を取っておきたい。こう考える人も多いようです。ではどんな資格がいいのでしょうか。

これからの時代の「稼げる資格」とは?
私が資格の取得を目指す動機は以下の3つを考えるようにしています。
それは、「賢くなれる」「仕事に役立つ」「需要性がある」です。
もしも、「あなたが資格取得で稼ぐ」を重要と考えるのであれば、活躍できるニーズがあるのかを事前に調べていくといいでしょう。どんな資格にも需要のニーズ"人気の賞味期限"があります。どんなに難関資格であっても資格取得者が
増え過ぎてしまうと労働市場は受け入れをすることができず、就職浪人を生んでしまうのです。

狙うなら将来期待できる分野にチャレンジです!

■将来性のある資格を狙おう!
稼げる資格を求めるのであれば、世の中に"必要"とされている資格=賞味期限はどうであるのかを知ることです。

「世のため人のため」の資格と考えれば、医師や弁護士を思い浮かべますが、ここでいう"必要"は、就職できるマーケットとしてのニーズがどのくらい見込めるかです。
これから資格取得を目指す人は、世の中でどれくらい必要とされているのか......という視点に切り替えて下さい。

All About 2015年11月13日(FP村井)

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■小学生の時、自転車の運転免許を取得したが・・・ニセ物だった!

 ある美術大学の教授は、就職活動を始める美大生たちにこう言ったそうです。
「就職するなら競争の少ない職業にしなさい」

 たったこれだけだったそうです。資格の話は一切なし。

 この教授の言葉にも一理ありますね。

 確かに、人気の企業を志望すれば、競争は激烈。二次、三次と試験や面接を何度も受けなければなりません。もちろんこうして勝ち取った職業であれば、お給料も良かったり、エリートと呼ばれたり、イケメンや美女をはべらせて(古いか)、おいしいものを食べられたりするでしょう(妄想か)。
 しかし、就職したあとも大変そうです。出世競争でふり落とされないように、勉強や気苦労も人一倍のしかかってきます。責任も重そうですね。

 ならばいっそのことあまり見向きもされず、ぱっとしないけれど、ながく気楽に勤められる仕事の方がいいよね、という教授の親心がうかがわれます。

 いま就活中の方、これから就活を始める皆さんは、どう思われますか。(水)



 ふつうのヨーグルトより、すっぱくなくて食べやすいカスピ海ヨーグルト。独特の粘りがあるのも人気です。

 このカスピ海ヨーグルトを手作りします。ポイントは殺菌と温度管理。週末にまとめて作ると、一週間は食べ続けられます。胃腸の調子もこれで万全。(水)

【用意するもの】
A.ヨーグルトの種菌
B.成分無調整・生乳100%の牛乳 500~700CC
C.蓋付きビン(ない場合は牛乳パックのままでも可)
D.大鍋(湯せん用。気温が20度以上なら不要)

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1.ヨーグルトの種菌は、市販の種菌を購入する方法と、完成品からいただく方法があります。手近な入手方法は、市販のカスピ海ヨーグルトを買ってくることです。

2.大さじと蓋付きビンを煮沸消毒します。乾燥して温度が下がるのを待ちます。

3.ビンに牛乳500CCを入れ、ビンごと大鍋のお湯につけて、牛乳の温度を25度くらいにします。
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4.ヨーグルトを煮沸消毒した大さじで2~3杯、ビンに移します。
(気温が20度以上なら室温で発酵します)

5.ビンのふたをしっかりと閉めます。湯温が下がったら、コンロで鍋ごと暖めるか、お湯を入れ替えて、25度を目安に12~24時間保ちます。お湯は手を入れて、少しぬるいくらいが適温。

カスピ海ヨーグルトが繁殖する適温は20~30度といわれています。完成までこの温度をキープします。気温が低いと完成まで48時間以上かかります。
この作業中は何と言いましょうか、ヨーグルトを湯冷めさせずにお風呂に入れてあげている感じになります。

6.ビンのふたを時々開けて、空気を入れると、菌の働きが良くなるようです。

7.とろとろ、もしくは固まってきます。新鮮なヨーグルトの香りがしたら、完成です。
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8.ヨーグルトの真ん中あたりを大さじ2~3杯取って、次のヨーグルトの種菌にします。
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※雑菌が入らないよう道具や器を煮沸するのが、おいしく仕上がるコツです。

※牛乳パックはフタをしっかり閉めないと、雑菌が入りやすくなり失敗の原因となります。発酵に適した牛乳は成分無調整のタイプです。
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※種菌は定期的に冷蔵したり冷凍すると、活性化して繁殖力が旺盛になります。



 ブルーベリーと言えば、アントシアニンが目の細胞に作用して、目の疲れを取り去り、視力が落ちない、視力がアップする、暗闇でも目が利くなどと言われています。それを売りにしている健康食品もあるほどです。

 筆者はPCでスクリプトを組んだり、解説書などを執筆するときは、ブルーベリーの大袋を冷凍庫に放り込んでおいて、意識的に摂るように心がけていました。大切な目を、疲れから守るためには必要な出費だと思っていたからです。

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 ところが、ブルーベリーが目にいいという効能は、どうやら眉唾ものだという記事を目にしました。

検証!都市伝説「ブルーベリー=目に良い」は、こうして生まれた
 ブルーベリーの果実などに含まれ、「目にいい」と言われるアントシアニン。抽出された成分には一定の作用が期待できるケースもある。ただし、その対象は一般にイメージされている「目」に対する効果ではない。
(中略)
 ちなみにここからは余談になるが、そもそもビルベリーやブルーベリーが「目にいい」という説が浮上したのは、第二次大戦中にビルベリージャムをよく食べていたイギリス人パイロットが薄明かりのなかでも物がはっきり見えたという逸話によると言われている。ビルベリーやブルーベリーの研究者からもこの話はしばしば持ちだされるが、実はこの話自体の真偽が非常に微妙......というか、都市伝説だった可能性が高いという。
 ドイツ空軍との空戦では連戦連勝。当時のイギリスでは。その原動力として「暗視能力の高さ」が挙げられた。そして「毎日、ニンジンを食べていたから暗視能力が高かった」とPRされたという。ん? ニンジン......? そう。ビルベリーでもブルーベリーでもなく、元ネタはニンジンだったのだ。
 イギリスの新聞『テレグラフ』の電子版でもやはり「Carrots」と報じられているが、よくよく読むとこのエピソードすら捏造なのだという。
ハーバー・ビジネス・オンライン 文/松浦達也 2015年11月2日)

 確かに、ネコの目のカニンガム(Cat's Eyes Cunningham)で調べると、イギリス情報部が流したねつ造話にたどりつきます。

 イギリスは第二次大戦中、モスキート爆撃機に搭載した新型レーダーの存在を、ドイツに知られたくなかったようです。そのため引用の記事にあるように、ニンジンに含まれるアントシアニンの働きで、パイロットの夜目が効くようになった、ともっともらしいつくり話を流したのが真相のようです。

 なぜか日本では、アントシアニンつながりで、ニンジンからブルーベリーへとすり替えられて、現在も多くの人に信じられています。

 そうとは知らない筆者でしたが、数年前にブルーベリーを毎朝食べて、3ヶ月足らずで200カット近い図解イラストを描き起こしましたから、良しとしましょう。

 もちろん、これからもブルーベリーは食べ続けますよ。目にいいと昔から言われてますからね。(水)

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■関連リンク

○ネコの目のカニンガム(Wikipedia :ジョン・カニンガム )

○モスキート爆撃機:(Wikipedia :デ・ハビランド モスキート
機体が木で作られた大戦中唯一の木製飛行機。イギリス-ドイツ間の往復ができる足の長さと660km/hの高速性能を生かして、偵察やピンポイント爆撃など、ヨーロッパ大陸で縦横無尽の活躍を誇りました。



 今でも不動の人気を誇る零戦ですが、いま現在、一機の零戦(22型)が日本人の所有となっていることをご存じでしょうか。

 そして、その零戦は整備済みで飛べる状態で日本国内にあるのですが、飛ぶことができない状況に追い込まれています。

世論の壁 飛べぬ零戦 鹿児島の飛行計画 スポンサー相次ぎ撤退
 悲劇の歴史を振り返り、平和への願いを大空に描こうと、鹿児島県で零式艦上戦闘機(零戦)を飛ばす計画が、高い壁にぶつかっている。昨冬、米国から修復した機体を運び、今夏にも公開飛行のはずだったが、安全保障関連法案の国会審議をめぐって揺れる世論が風向きを一変させた。「戦争肯定」とのそしりを受けることや、中韓での不買運動を恐れて手を引くスポンサーが相次ぎ、資金不足に陥った。主催者は「戦争賛美ではない。趣旨への理解を」と訴える。
西日本新聞 2015年11月8日掲出)

 飛ばすだけでも3千万円はかかるということで、なかなか資金は集まらないようです。さらにオーナーの方の話では、これまでに3億5千万円も使ってしまったとのこと。これ以上は個人の資金力では維持することもままならないようです。ひょっとして、来年には日本人オーナーの手を離れ、再び海外に流出してしまうのでしょうか。

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写真はオリジナルの栄エンジンを搭載した52型
(米プレーンズオブフェイム航空博物館所蔵)

 Facebookの「里帰りプロジェクト」を見る限り、いまだ解決策はないようです。

 今の世の中、日本生まれの零戦と言えども、航空機の法制度が整ったアメリカの空が生きやすいのでしょうか。残念です。
 写真の零戦は、アメリカの航空博物館で動態保存されており、来る12月5日には米カリフォルニア州で、「Attack on Pearl harbor」と称したイベントでフライトの予定です。

 なお、三菱飛行機のMRJですが、こちらの初飛行は11月11日(水)午前を予定しており、Ustream サイトにて中継が行われます。(水)

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■関連サイト

「零式艦上戦闘機 里帰りプロジェクト コミュニティ」
https://www.facebook.com/zrosatogaeri

MRJ First Flight Live
http://www.ustream.tv/channel/NtahYVsFWxG
三菱航空機と三菱重工が進める、日本初のジェット旅客機「MRJ(三菱リージョナルジェット)」の初飛行について、県営名古屋空港から離陸と着陸の様子をライブ中継いたします。

プレーンズオブフェイム航空博物館
「2015年 フライトスケジュール」
http://planesoffame.org/index.php?page=flight-schedule



 長らく軍政を敷いてきたミャンマーですが、11月8日の総選挙で、野党の国民民主連盟(NLD)が政権を勝ち取る可能性が高まっています。
 ただ、NLDの党首であるアウン・サン・スー・チー氏は憲法の規定で大統領になれないため、誰が大統領を務めるのか、また国の舵取りをNDLにできるのか、さまざまな難題が待ち受けています。

スー・チー氏を待ち受ける3つの課題
 【ヤンゴン=吉村英輝】ミャンマーの総選挙は、野党、国民民主連盟(NLD)が勝利する見通しとなり、政権奪取の現実味が増してきた。ただ、現政権は大統領を筆頭に元軍幹部が主要ポストを占め、国政経験がほとんどないNLDが政権を担うには、長期間対立してきた国軍とも「和解」して人材登用などで協力することが必要。大統領候補の擁立や少数民族対策など、NLDを率いるアウン・サン・スー・チー氏の眼前には問題が山積している。
産経ニュース 2015年11月10日掲出)

 ミャンマーはいくつもの少数民族を抱え、軍事政権下でも一枚岩とは言えない状態でした。現にカチン族などは武装兵力を自前で持ち、ミャンマー軍も手を出せない地域すらありました。

 そんな複雑な政治情勢をざっくりとわかりやすく紹介した本があります。『ミャンマーの柳生一族』(高野秀行・著 集英社文庫)。

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 ミャンマー語の方言(ワ語)を解する著者と作家・船戸与一の取材旅行です。なぜミャンマーに柳生一族なのか。著者の高野氏が、軍政が続くミャンマーを、江戸時代の幕藩体制に当てはめてたとえたことに由来します。
 多民族をまとめたミャンマーの国父、アウン・サン将軍を徳川家康、その娘でNLD党首のスー・チー氏を千姫、軍事政権を徳川幕府をにたとえた構図は、複雑な対立関係もスッと頭に入ってきます。
 軍部の取ってきた政策を鎖国体制、対立する他民族を外様の雄藩、軍の情報部を柳生一族というわけで、日本人にこれ以上わかりやすいミャンマーのガイド本はないでしょう。

 この図式に従うと、ミャンマーはいままさに、明治維新前夜です。

 この本は10年前の本ですが、いまだに色あせず、新聞でも取り上げられています。

江戸幕府をほうふつ 暗躍、ミャンマーの「柳生一族」 11月10日
産経ニュース・産経抄 2015年11月10日掲出)

 さて、これからミャンマーには、どんなドラマが待ち構えているのでしょうか。ミャンマーに坂本龍馬や西郷さん、福沢諭吉は現れるのでしょうか。
 『ミャンマーの柳生一族』、ぜひ一読をオススメします。(水)



 豊洲への移転が来年に迫った築地市場で、ちょっと変わった計画が持ち上がっています。

 東京・築地市場(中央区)から移転する豊洲市場(江東区)の開場が7日、ちょうどあと1年を迎えた。準備が進む中、築地市場の象徴的存在の小型車「ターレー」が、開場直前に"大パレード"する計画が浮上している。輸送コストなどの問題から、約2000台が約2・3キロを自走する市場最大の作戦が展開されそうだ。
 ターレーは、エンジンやモーターを積んだドラム缶のような運転台の後ろに荷台が付いたトラックで、小回りが利くのが特徴。ターレーに乗った業者が、狭い通路や観光客の間をスイスイと通り抜ける姿は、築地の象徴的な風景だ。市場全体で2131台が登録(2014年末)されている。このターレーで築地、豊洲市場間を"パレード"する計画が浮上している。
スポニチ 2015年11月8日掲出)

 ターレーは立ち乗り専用の小型三輪トラックです。映画「スター・ウォーズ」に登場するロボット「R2-D2」によく似た円筒形が動力部分で、ロボットの頭に当たる場所には大きなハンドルがついています。業者の皆さんは前の一輪を巧みに動かして、築地市場の狭い通路を、縦横無尽に走り回っています。

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 筆者は場内で働く方と知り合い、築地市場を案内していただいたときに、初めてターレーを知りました。その方は早朝からお昼まで市場で働き、午後から本業のイラストレーターとして、イラストを描いていました。
 こういう働き方は、役者、ミュージシャン、カメラマンなど、いわゆる自由業の方に多いそうです。
 たしかに朝が早いことが苦にならなければ、午後からの時間を自由に使えるので、兼業が成り立ちます。

 ターレーに立ち乗りして疾走する姿は、なかなかカッコイイものです。2000台の行進が実現すれば、壮観な景色になるはず。ぜひとも休日の昼間にパレードしていただきたいですね。(水)



 11月8日(日曜日)まで、東京、日本橋三越の向かい側「にほんばし島根館」にて、「斐伊川和紙展 木次酒造のお酒とともに」が開催されています。

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 筆者は10月に開催された「しまねの地酒フェア2015」で今回のご案内を頂戴したので、出かけて参りました。

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 木次(きすき)酒造さんの日本酒ブランド名は「美波太平洋」。日本海に面した島根の山奥から広い太平洋に羽ばたきたいという思いで、ご先祖様がつけられた銘柄とのこと。

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 島根のお酒ということもあり、島根県で開発された酒米(さかまい)、佐香錦(さかにしき)を使った商品開発がさかんです。今回の出店のイチオシは「純米吟醸 無ろ過 生原酒 雲 -kumo-」(精米歩合55% 酒度+8 酵母7号使用)。
 さわやかな味わいの辛口で、ぬる燗でも冷やでも適した食中酒として開発されました。

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 ところで、日本酒の原料となる酒米は、将来的に不足するのではないかと懸念されています。TPP大筋合意を受けて、各国で日本酒の関税が撤廃されれば、日本酒の輸出はさらに拍車がかかりそうです。
 また、日本料理が海外でブームとなった今、食中酒として日本酒の評価が高まることは容易に理解できます。想像しにくいでしょうか、近い将来、日本酒はフランスワインと同じような扱いを受けるでしょう。

 しかし、日本酒業界では世界的な需要を見越した生産体制はまだ整っていません。酒米に至っては、つい最近まで減反の対象として生産調整すらなされていました。

最高級「山田錦」奪い合い 〝冬の時代〟でもプレミアム銘柄には行列 国も規制緩和でブーム後押し
 日本酒の国内消費が落ち込む中、原料の酒米が足りないという奇妙な逆転現象が起きている。背景にあるのは「プレミアム志向」。大量生産型の安価な銘柄が伸び悩む一方、世界的な和食ブームを背景に酒米を多く使う純米酒、吟醸酒など高級銘柄の人気が高まっているためだ。ただ、酒米はこれまで食用米と同じく生産調整(減反)の対象だったため、最高級の酒米「山田錦」が不足し、高級銘柄は品薄状態が続く事態に陥っていた。政府は昨年度から酒米の増産分を生産調整の対象から外し、山田錦もようやく増産態勢に入ったが、果たして高級銘柄の品薄解消の光明となるか。
産経WEST・関西の議論 2015年5月5日掲出)

 酒米は普通の食用米と違い、育成に手間と技術が必要なことはわかります。しかし、資金力のない中小の蔵元では、肝心の酒米が手に入らず、酒の仕込みができなくなったり、倒産の遠因ともなっています。酒米の生産を求められながらも生産は後回しの農政。安い外米に恐れをなして、手厚い補助金制度を求めるコメ農家。
 せっかくの日本酒ブームに水を差すような農業政策と生産者の姿勢は、TPPをチャンスと考える人にはあまりにも冷たい対応ではないでしょうか。

 筆者はフランスのワイン生産地、ブルゴーニュ地方のブドウ畑を見学したことがあります。ロマネ・コンティ、ラ・ターシュなど高級ワインのブドウ畑は、いずれもワインメーカーの所有で厳格に区分けしてありました。

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 日本の酒米の現状をフランスと見比べると、このままでは日本の蔵元も、優良な農地を抱え込むことになるかもしれません。
 筆者が思うに、日本酒の価値はいま、フランスワインの10分の1以下。この価格差が縮まってくれば、蔵元自身が酒米の生産管理まで手がけるでしょう。農家と蔵元の共存共栄を理想とする筆者は、そうならないことを切に願っています。

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 純穀物酒「おろち乃舌鼓」は神話の国、島根の蔵元らしい発想から生まれています。ヤマタノオロチが住んだ古代は、お米もなかったはずなので、ひえ、あわ、きび、麦などの雑穀を主な原料としてお酒を作りました。

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 木次酒造の地元、雲南市(中国の雲南ではありません。島根県雲南市です)はヤマタノオロチ伝説が色濃く残っています。いえ、事実として伝えられています。
 オロチの首を納めた大杉がそびえ立ち、オロチが飲んだ酒の壷がいまだに残っている事実。言い伝えられるオロチの自宅跡や足跡など、現物証拠には事欠きません。いちばんの証拠は雲南市の子供たちです。いまもオロチのおちち、オロチ牛乳を飲んで、元気に育っています。
 ヤマタノオロチ伝説を聞かされながら「オロチの飲んだ酒を久しぶりに作ってみたよ」と木次酒造さんに言われた筆者は、そうかもしれないな、と受け入れてしまう不思議なオロチ魔力に引き込まれました。

 「おろち乃舌鼓」は発泡性で口当たりはシャンパンのよう。ヤマタノオロチでなくとも酔いつぶれそうになる、飲み心地の良いお酒です。

 その他、純米吟醸、大吟醸を取りそろえての出店となっています。どの銘柄も試飲が可能で、いずれも720mL瓶にて購入できます。

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 深まる秋に、島根のお酒をじっくりと飲み比べて、好みの日本酒を探すのもいいかもしれませんね。

 ところで、ヤマタノオロチに自宅があったとは、今回初めて知りました。

 オロチは外で飲み過ぎて、首をはねられました。やっぱり、お酒は家飲みがいちばん安全ですね。(水)

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■関連リンク

木次酒造株式会社
http://kisukisyuzou.com/

にほんばし島根館
http://www.shimanekan.jp/

ヤマタノオロチ伝説については
雲南市 公式サイトより
http://www.city.unnan.shimane.jp/
トップページ>観光・文化>観光情報>ヤマタノオロチ伝承地を巡る
をご覧ください。



 文化の日の11月3日、筆者はご近所で開催された「第2回農家みちバーガーフェスティバル」という農家をめぐるツアーに参加してきました。

旬野菜でハンバーガー 東京・小金井の農家がイベント
東京都小金井市で25日から、「農家みちバーガーフェスティバル」が始まる。ハンバーガー専門店やパン屋など10店が、地元産の旬野菜を使った「里芋のベジバーガー」「バーベキューバーガー」などを販売。バーガー作りや農家での収穫体験もある。11月15日まで。初日は午前11時からJR東小金井駅近くで10店が集まるイベントも開催。
(朝日新聞デジタル >地域>東京 2015年10月24日掲出)

 「農家みち」とは東京都立小金井公園の南側にある巾2メートル弱の小道のことで、その両側に農家や畑が点在、東京とは思えないのどかな風景が広がっています。

 二十人程の参加者はスタッフの方に引率されて、公園への秘密の抜け道を歩いたり、古びた祠(ほこら)を発見したり。
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 たどり着いた先は一軒の農家の庭先。江戸時代から農家を営む大堀さんに畑を案内していただき、東京野菜の栽培について話していただきました。

 ここ「農家みち」の農家は野菜ばかり作っていたわけではないそうです。30年前のバブルの頃は、ゴルフ場があちこちに造成され、芝生が飛ぶように売れたとか。おかげでこのあたり一面は芝生畑だったそうです。
 その後、街路樹の需要を見込んで、ハナミズキを大量に育成。一時期は農家と言うより植木屋さんでした。
 ところが、石原慎太郎都知事から「ハナミズキばっかり植えるんじゃないよ」の声があったかなかったか。ハナミズキの需要は落ち込み、植木屋は廃業しました。

 今は江戸時代に作られていた江戸東京野菜を作っているそうです。
 なかなかめまぐるしいというか、需要を見越した土地活用を考えないと、農家も生き抜いていけないのだと知らされました。

 高級フランス料理店の「オテル・ドゥ・ミクニ」に江戸東京野菜を納品しているとのこと。ただし、料理の仕上がりを考えて、大根一つでも葉の長さ十センチ、根も十センチに統一するよう求められるそうです。

 いまの野菜は糖度さえ高くすれば売れると思い込んでいます。今どきの売れる野菜は野菜本来の甘さではなく、果物の甘さになってしまっていないか。野菜本来の苦み、えぐみ、香りは二の次になっている。これでは野菜を作る意味も野菜を食べる意味も、肝心の栄養素も失われている。
 江戸から続く伝統野菜がいま求められる理由は、その癖の強さではないだろうか。

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 畑の真ん中、両手に大根を抱えてのご主人の熱弁に、聞き入ってしまいました。

 次にたどり着いたのが、真蔵院というお寺。ここには農家の高橋さんが待ち構えていました。
 高橋さんも伝統野菜を作る農家で、TPPで農家はどう変わるのかというお話でした。

 企業が農業を支配する時代がもう目の前にきています。これからますます野菜はF1野菜ばかりになります。F1野菜は成長した野菜から種が取れない品種です。農家は毎年種を買わなければ農作物が作れなくなります。また、将来はF1の品種との雑交配をさけるため、伝統野菜の栽培が禁止される恐れすらあります。

 少し怖い話となりましたが、伝統野菜の命を絶やさないよう、私たちは次の世代に野菜本来の味を伝えていく使命があるというお話でした。そして、伝統野菜の大根をお裾分けで、みなさんいただきました。
 
 最後は参加者全員が大根をかついだまま、喫茶店に入店。スタッフの方の弾き語り、「農家みちものがたり」を聴きながらのティータイム。農家みちがたどった歴史に想いを馳せ、密度の高い充実した時間となりました。

 筆者なりにツアーのまとめ。

 東京の農家の現状をご本人たちから聞くことができたのが、とても刺激的で良かったです。

 ・稼げる農家であれ
 ・稼げる農家を作れば、後継者はできる
 ・情報に敏感であれ。しかし情報に流されるな
 ・需要に耳を傾けろ。しかし主張を持った農産物であれ

 全国の農家から聞こえてくる後継者不足の声、高齢化の波。稼げないから後継者がいないのか。後継者がいないから、稼ぐ気にならないのか。どの地域でもその地域なりの事情があるにせよ、東京で元気な農家さんの声を聞けたのが、なによりの収穫でした。

 ツアーの翌日、このコラムを書き上げた後、いつもなら見過ごしてしまう記事が、ふと目にとまりました。これも農家みち効果でしょうか。(水)

財務省、コメから野菜への生産転換提言 財制審
 財務省は4日、財政制度等審議会(財務相の諮問機関)を開き、農業の生産性向上策を議論した。生産が消費を上回るコメについて、収益性の高い野菜に生産を転換するよう提言した。農道や水路を整備する「土地改良予算」はコスト削減を前提とする農家に限って配分すべきだとした。
 財務省によると、コメ農家が10アールあたりの水田から得る収入は補助金を含め12万3500円。露地タマネギは約32万円とコメの2.6倍にのぼると示し転作を求めた。さらに飼料米や小麦の生産では補助金に過度に頼る収入構造が「売れるものをつくるという経営マインドの発揮を阻害している」と指摘した。
日本経済新聞 電子版・経済 2015年11月4日掲出)

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■関連リンク

○「知ってる?! こがねい」
東京江戸野菜等を使ったオリジナルバーガーは11月15日まで販売

○第2回農家みちバーガーフェスティバル【秋の収穫祭!!】

○コラム中の弾き語りについてはこちら
「物語屋」中川哲雄さん
「今も昔の農家みちものがたり」
「物語屋」 Facebookページ



 東京都の西部、小金井市にある「鈴木たばこ店」が10月30日に閉店しました。
おそらくこの衝撃のニュースは、世界中に驚きと悲しみをもたらしたことでしょう。

 看板犬のシバちゃん、お仕事ご苦労様でした。

世界中から客、「シバちゃん」のたばこ店閉店
 シバ犬のシバちゃん(オス、7歳)が店番をすることで有名になった東京都小金井市貫井北町の「鈴木たばこ店」が先月30日、惜しまれつつ閉店した。
ヨミウリ・オンライン・社会 2015年11月01日掲出)

 「鈴木たばこ店」さんは筆者のご近所でした。もっと早く行けば良かったのですが、いつでもすぐ行けるという安心感から、訪ねたのは閉店前日でした。
 翌日に閉店するとは夢にも思わず、シバちゃんはお疲れ気味でしたので、おばさんに「また来ます」と挨拶したばかりでした。

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(撮影協力:女優 みやなおこさん)

 キュウリが好物というシバちゃん。枕元には食べかけのキュウリがありました。

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 シバちゃん。いつまでもお元気で。

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■関連リンク

【YouTube】
第135回 多摩探検隊「多摩の名物店員・シバくんを追え!」

Japanese dog runs this cigarette store - 鈴木タバコ店の看板犬

○みやなおこ 公式サイト
「みやなおこです!」



 10月31日はハロウィンの日だったようです。ここ数年のハロウィンを見るにつけ、どうやら日本では若者の仮装乱痴気パーティと解釈されたようです。

 もともとハロウィンのイベントは、子供たちがお菓子をもらいに、地域を練り歩く行事だったと筆者は記憶します。日本にも似たような行事は古くからありました。

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 関西では「地蔵盆」、日本全般では「芋の名月さん」と呼ばれ、子供たちがお菓子をもらいに地域を歩き回るあたりは、ハロウィンそっくりです。

 地蔵盆は旧暦7月24日前後ですから、新暦の8月24日あたり、夏休みの終わり頃です。

 主に関西のみの行事である地蔵盆は、集落単位で集まった子供たちが、その地域のお地蔵様を清掃して、そこにお供えされたお菓子をみんなで食べたり遊んだりします。
 守るべきお地蔵様がない地域でもしっかりと地蔵盆は行われ、お菓子をもらうだけという「もらい得」の地域もあるそうです。

 芋の名月さんは、その名の通り、中秋の名月や後の月のころですから、新暦の9月後半から10月中の満月の夜となります。

 筆者が子供のころ体験した九州版「芋の名月さん」は、とても手の込んだ演出がありました。

 各家庭は「芋名月」の日になると、庭の植木の陰や畑などに、ふかした芋をざるに入れて隠しておきます。
 満月が出た頃、子供たちが集まり、一軒一軒訪ねては、月明かりを頼りに隠された芋を探すことになります。

 夜の庭を子供たちだけで探し回るのは、少し怖くもあり、月明かりが影を映すほど明るいことを知ったりと、ドキドキする体験でした。
 芋を見つけたあとは子供たちが玄関に揃い、「芋の名月さん、見~つけた」などとと叫びます。
 すると今度はおばあさんが出てきて、見つけたご褒美にキャンデーやチョコなどのお菓子をくれるという、まことに風流なイベントでした。

 十数軒の集落をひととおり回り終わる頃には、両手には持ちきれないお菓子とサツマイモ。
 これから一週間以上はお菓子に不自由しない生活が続くかと思うと、言葉にできないほどの幸福感にひたった思い出があります。

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大刀洗町役場
【いもあがったの~?】~大刀洗版ハロウィン、芋名月さん~

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 ところで、日本のハロウィンは伝統行事ではなく、商業イベントとして作られた行事です。

 日本では9月から11月まで消費者の購買意欲を刺激する行事がひとつもありません。2月のバレンタインデー、3月のホワイトデーのごとく、夏休み明けからクリスマス商戦前の期間、なんとか財布のひもを緩めさせようと、商業界のみなさんが知恵を絞ったのが、日本のハロウィンの始まりと言えるでしょう。

 筆者は20年ほど前の数年間、とある商業施設のハロウィンイベントの企画をお手伝いしていました。残念ながらパレードやイベントに振り返る人もなく、盛り上がりには欠けたままでした。

 最近になって、ハロウィンが盛り上がるのは喜ばしい限りです。しかし、公共マナーを無視したゴミの山、夜明けまでの大騒ぎ、暴行事件などがクローズアップされています。

 冒頭でも書いたとおり、ハロウィンは子供たちが主役だったはず。コスプレはコミックイベントでできます。路上で酒を飲んで騒ぐのはハロウィンではありません。今年の騒ぎでは子供たちからこどもの行事を奪うような行為にしかなっていません。
 このままハロウィンにかこつけた若者の暴走が続くようでは、いずれハロウィンそのものがなくなってしまうでしょう。新宿西口広場や秋葉原のホコ天がただの通路になってしまったように。

 ハロウィンを奪われ、さらに廃止ともなると、「子供たちにとって若者こそ老害」と言われてもおかしくありませんね。

 ハロウィンが日本の年中行事として定着できるのか、一時のバカ騒ぎとして廃(すた)れるのか、いまはその岐路にさしかかっています。

 商業イベントとして日本に持ち込まれたハロウィンですが、どうやって楽しむか、子供たちを主役にリ・ボーン(再生)できないのか、商業界もイベント業界も、そして我が物顔で大騒ぎの若者たちも、考え直す時期に来ています。

 日本古来の伝統行事が途絶えていく中、子供たちを主役にした行事が少なくなっています。
 日本のハロウィンもこどもが主役の行事として定着させて、子供たちの手に返してあげたいですね。(水)


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