トップページ Blog 「できる！」ビジネスマンの雑学 食と料理 「できる！」ビジネスマンの雑学 食と料理 2024年08月26日 [912]「令和のコメ不足」、コメは本当に足りないのか？ いま、日本のスーパー、小売店のおコメ売り場から、米袋が消えています。この現象を「令和のコメ不足」... 続きを読む 2024年08月09日 [908]復活の日も近いか、ニホンウナギ 今年、２０２４年の「土用の丑の日」は２日あり、７月２４日（水）と８月５日（月）でした。 スーパーの... 続きを読む 2024年07月12日 [902]カンタン手料理－34 夏は冷製サムゲタン 栄養たっぷりでスタミナもつくサムゲタン（参鶏湯）。高麗人参入りのだしで丸鶏をじっくり煮込んでいるの... 続きを読む 2024年07月08日 [901]九州発「資さんうどん」、東京で今週末３日間限定オープン 九州うどんはふわふわした柔らか麺が特徴で、コシのある讃岐うどんとは対極の位置にあります。 九州うど... 続きを読む 2024年06月17日 [896]6月18日は、おにぎりの日 毎年6月18日は「おにぎりの日」です。これは1987年、石川県中能登町（旧鹿西町）の弥生時代遺跡か... 続きを読む 2024年06月10日 [894]日本の食卓に定着するか、青パパイヤ 最近は近所のスーパーにも南国のフルーツが出回るようになりました。 その中でもマンゴーは早くから国産... 続きを読む 2024年04月15日 [881]シャインマスカット栽培に一大危機。対策はこれから！？ 夏の暑い盛りにいただくフルーツは何ものにも代えがたいごちそうです。最近ではシャインマスカットのみず... 続きを読む 2024年02月26日 [867]カンタン手料理－３３ 茹でないゆでたまご（農水省） 先日（2024年2月16日）、農林水産省のＸで、茹でずにゆでたまごを作る方法が公開されました。 少... 続きを読む 2024年01月05日 [855]カンタン手料理－32 すぐ作れるキンカン・コンポート 冬場は風邪を引いていなくても、ノドに変調をきたすことがあります。コロナ禍以降、会社や電車内でちょっ... 続きを読む 2023年11月27日 [846]どうする山梨県。フルーツ王国からの返礼品に低評価 ひと昔前の山梨県名物といえば、富士山とほうとうしかなかった･･･気がするのは筆者だけでしょうか。と... 続きを読む ＜ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ＞ 4/16
