第1章　アルバイトを採用する前に考えておくべきこと
なぜアルバイトを採用するのか？
アルバイトを採用するメリットは？
学生アルバイトってアリ？ ナシ？
・学生には意識が高い人材が多い！
・学生は余計な先入観がない！
アルバイトを採用するメリットを見つめ直す
・アルバイトの「サイクルの短さ」もメリットに
第2章　アルバイトの採用に大切な「４つのステップ」
ステップ①　「採用計画」を万全に！
ステップ②　「紹介」こそ最強の採用！
ステップ③　「告知」をしよう！
ステップ④　最終手段は「媒体」を活用！
「４つのステップ」のまとめ
アルバイト採用の「ステップ０」とは？
未来の採用のスタンダード、それは「スカウト採用」


第3章　アルバイトが辞めてしまう「理由」と「対策」
「第一メッセージ」と「第二メッセージ」
アルバイトが辞める本当の理由を知る！　
「挨拶」で見抜く
新世代の特徴を把握する！
「時給で採用した人は時給で辞める」法則
人が辞めない環境とは？
・「愛と所属の欲求」を満たす
・「承認の欲求」を満たす
こんな店長がアルバイトを辞めさせてしまう「15のチェックポイント」
・ダメ店長①「約束を守らない」
・ダメ店長②「挨拶をしない」
・ダメ店長③「チェックマン」
・ダメ店長④「悪口を言う」
・ダメ店長⑤「ほったらかし」
・ダメ店長⑥「比較魔」
・ダメ店長⑦「独裁者」
・ダメ店長⑧「不正をする」
・ダメ店長⑨「ルール無視のスタッフを放置」
・ダメ店長⑩「媚びる」
・ダメ店長⑪「〝ありがとう〟を言わない」
・ダメ店長⑫「不潔」
・ダメ店長⑬「口癖が〝忙しい〟ばかり」　
・ダメ店長⑭「ひいきする」　
・ダメ店長⑮「価値観を押しつける」　


第4章　アルバイトが「定着」し、「育つ」コミュニケーション術
正社員とアルバイトは基点が違う！　
自分の居場所と実感させる「マジックナンバー３」　
・第一関門：３日目は「承認する」！　
プチ「承認」セレモニー　
「メッセージメール」で承認　
「自己紹介ノート」で承認　
・第二関門：３週間目に必要なのは「不安の解消」！　
３週間目には「フォローアップ面談」を！　
頑張りを認める「証」も不安解消に効果的！　
・第三関門：３カ月目は「仕事ぶりを認める」！　
３カ月目には「比較」が芽生える！　
仕事ぶりから時給査定をする仕組みをつくっておく！　
アルバイトの満足度を図るには　
・アンケートを実施する！　
・小さな無理難題を言ってみる　
・スタッフの行動から読みとる　
本音でつき合うためのコミュニケーション術　
・相手が心を開くと、自分も心を開く　
・仕事以外の話をしよう！　
・ブレーンストーミングを実施する！　
・ＳＮＳでコミュニケーション！　
究極の人材育成術「スライドトレーニングシステム」　
アルバイトの問題行動・トラブル防止　
・愛情を持って伝える　
・トラブルが発生してしまったら　


第5章　アルバイトを「やる気」にし、「自律」させる店長の法則
アルバイトの失敗は店長の責任（居酒屋）　
スタッフの適性に合わせたポジションを与える（和風ファミリーレストラン）　
熱意は量で伝わる（カラオケ店）　
責任ある仕事を任せる（パチンコ屋）　
人間教育をする（宅配ピザ屋）　
退職率が激減する店長の一言（コンビニ）　
個人を尊重すると全てが変わる！（ファミリーレストラン）　
３つのモチベーションスイッチ（ハンバーガーショップ）　
魔法の言葉を使う（スーパーマーケット）